La Cucina Campana tra tradizione ed innovazione!! Un viaggio attraverso la mia esperienza in cucina da quella che è la tradizione culinaria all'innovazione con l'utilizzo dei prodotti tipici in una rielaborazione moderna!!! Un percorso che voglio condividere con amici e professionisti al fine di diffondere la cultura culinaria della mia regione!!!
una portata piu che completa..........sostanzionsa ma raffinata alla vista e al palato!!!!!!complimenti!!!!!
RispondiEliminagrazie per L' apprezzamento
RispondiEliminaRICETTA!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaCHEF è FANTASTICO QST PIATTO DOBBIAMO PROVARLO SUBITO E IL NOME POI FA VENIRE IN MENTE IL PASSATO DELLA NOSTRA CITTà
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