La Cucina Campana tra tradizione ed innovazione!!
Un viaggio attraverso la mia esperienza in cucina da quella che è la tradizione culinaria all'innovazione con l'utilizzo dei prodotti tipici in una rielaborazione moderna!!!
Un percorso che voglio condividere con amici e professionisti al fine di diffondere la cultura culinaria della mia regione!!!
Roby ti ricordi !!!!!
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