La Cucina Campana tra tradizione ed innovazione!! Un viaggio attraverso la mia esperienza in cucina da quella che è la tradizione culinaria all'innovazione con l'utilizzo dei prodotti tipici in una rielaborazione moderna!!! Un percorso che voglio condividere con amici e professionisti al fine di diffondere la cultura culinaria della mia regione!!!
Nessun commento:
Posta un commento